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Roble francés y dulzura en el vino

Bordeaux rising star wine scientist Axel Marchal has been researching sweetness in dry wines aged in French oak. He has discovered that the difference between the two classic species grown in French forests: the Pendunculate (Quercus Robur) and the Sessile (Quercus Petraea) is missed by the cooperages because once it is cut the wood all [...] Leer más

Nuevos Rosados -Pálido Rosa Satén

Más ligeros y más frescos pero, sobre todo, de mucho menos color. La moda en algunos ámbitos comerciales internacionales impone rosados de color apenas manchado. Se imponen la palidez, un rosado casi como el cutis de una Geisha, pero no se sabe si es moda pasajera. Hay quien opta por las dos vías. No está [...] Leer más

25 Aniversario -Birdie Vinos del Mundo-

El pasado sábado 24 de mayo, tuvo lugar el 25 Aniversario de nuestra tienda. Lo celebramos con todos nuestros clientes, disfrutando de los que nos gusta, el vino??. y lo acompañamos con una buena paella y parrillada Argentina donde el sol nos baño durante todo el momento disfrutando de un espléndido día de verano. De [...] Leer más